실패없는 제육볶음만들기 https://youtube.com/shorts/PlLBBlFEmLg?si=imfCY5RkBRFauria 안녕하세요 : ) 오늘은 어제 유튜브로 따라해 본 실패없는 제육볶음 레시피 킴서울님 레시피를 참고하되 고기양과 내스타일에 맞춰 약간변형~ 재료 고기 4-500g기준 1스푼씩 줄이기 냉동뒷다리살 900~1kg 양파1개 , 청양고추 2개 , 대파조금 -고기밑간- 설탕 3스푼 간장 3스푼 식초 1스푼 소주 1~2바퀴 후추 톡톡톡 -양념- 고추장 3스푼 고춧가루 3스푼 맛술 4스푼 물엿 3스푼 굴소스 2스푼 다진마늘 한조각 치킨스톡 1/2스푼 일단 고기는 밑간하여 30분정도 재우기(Zz) 그래야 고기가 부들부들 내말 잘들음 : ) 설탕 3스푼 간장 3스푼 식초 1스푼 소주 1~2바퀴 후추 톡톡톡 *고기따로 양념장 따로 30분이상 재움 양념장 고추장 3스푼 고춧가루 3스푼 맛술 4스푼 물엿 3스푼 굴소스 2스푼 다진마늘 한조각 치킨스톡 1/2스푼 양념도 고기도 ...